Саратовская область вошла в число регионов, где пекут самые высококачественные нарезные батоны. Такие данные ежегодного исследования представила автономная некоммерческая организация «Роскачество».
Эксперты организации изучили качество образцов хлеба 176 торговых марок из 62 регионов страны. В ходе исследования они проверили продукт на наличие пестицидов, картофельной палочки, некачественной муки, броматов, фосфатов, семикарбазида и маргарина.
В организации пришли к выводу, что нарезные батоны повышенного качества производят «АО «Хлебокомбинат «Георгиевский» (Ставропольский край), «Галичский хлебокомбинат» (Костромская область), «Стойленская нива» (Волгоградская область), «ХлебПром» (Ульяновская область), а также «Энгельсский хлебокомбинат» и «Сокурские хлеба» (Саратовская область).
Эксперты также назвали качественными батоны 94 российских компаний, в том числе саратовского производителя «Знак хлеба». Проверяющие отметили, что указанный продукт является безопасным, так как при его приготовлении использовалась мука высшего сорта, и он не содержит консервантов.
